Оленина володіє по істині дивовижними властивостями. М’ясо північного оленя цінується за ніжний смак і низький вміст жирів , крім того в ньому міститься багато вітамінів і мінеральних речовин. Оленину можна по праву вважати дієтичним і лікувальним продуктом. Лікарі рекомендують включати оленину в раціон людям страждаючим серцево-судинними захворюваннями і порушенням обміну речовин, вагітним жінкам, дітям, а так само спортсменам, чий організм схильний до підвищених фізичних навантажень. Оленина володіє яскравим своєрідним смаком. У нас найкраще Мясо оленя сыровяленое. Пікантний присмак дичини робить її екзотичним, унікальним і відомим у всьому світі делікатесом. Ще зовсім недавно регулярно вживати в їжу цей вид м’яса могли тільки жителі Півночі, а для більшої частини наших співвітчизників м’ясо північного оленя являло собою маловідомий, екзотичний продукт. Сьогодні ситуація повністю змінилася: шанувальники смачної і здорової їжі завжди можуть купити оленину в Москві. ТОРГОВИЙ ДІМ «Дар півночі» пропонує більше 40 найменувань високоякісної продукції з м’яса північного оленя. Це напівкопчені і сирокопчені ковбаси, делікатесна продукція, напівфабрикати заморожені і субпродукти.

На сайті компанії darsevera.net можна купити оленину заморожену (філе , лопаткову частину, фарш оленячий великий, печінку, серце, язик). Будь-яка вміла господиня із задоволенням приготує з таких відмінних продуктів смачні страви для всієї родини. Тих, хто любить ароматні м’ясні страви на грилі, чекають апетитні, соковиті купати і ковбаски для смаження з оленини в натуральній оболонці. Смачні і ситні вони чудово підійдуть для заміського пікніка, дружньої вечірки великою кампанією, вечері всією сім’єю.